外賣雖然方便,但畢竟不健康,因此很多上班族會選擇用便當盒帶飯到公司上班,便當盒這款禮品主要有塑料、金屬不鏽鋼、玻璃和竹木四種材質,每一種便當盒都各有各的優缺點,定製時要注意從密封性、保溫性、塑料配件、容量及重量和隔層等方面來選擇,盡量不要選用深色飯盒。保鮮盒選購時還可以通過看安全標識、材質和功能來定製。下面來了解一下便當盒禮品的材質和選購技巧吧!
便當盒的材質種類有哪些
1、塑料便當盒
飯盒的質量一般很輕,便于攜帶,但是質量不過關的塑料在加熱時會産生一定的毒性,一定要注意嚴格挑選,常用的比較安全的材質是PP材質(聚丙烯)
2、金屬不鏽鋼便當盒
多具有保溫功能,不鏽鋼的性能比較好,方便清潔,耐腐蝕耐低溫,並且容量大,可分層,不過攜帶起來相較不太方便。
3、玻璃便當盒
無毒無害,使用起來最安心,這類便當盒可以經微波加熱,也容易清潔,封閉性一般很好,沒有異味,但是重量往往很沈,並且不耐摔,不適合攜帶。
4、竹/木材質便當盒
設計外觀非常突出,造型普遍很吸睛,但不能用來加熱,而且竹子和木頭這類材質維護起來比較麻煩,遇潮濕環境時很容易發黴,平時也不易清洗,容易滋生細菌。
如何定製食品保鮮餐盒
1、密封性
很多分成上下兩層疊在一起的飯盒禮品很容易撒漏,但便當盒需要經常外帶,所以要格外注意密閉性能。可以在保溫飯盒中加入水,將蓋子蓋好,然後將飯盒翻轉放置1-2分鍾,或者用力甩動飯盒也可以,如果有水滲出,說明密封性能並不好。
2、保溫性
如果身處環境中缺少微波爐等可供加熱的電器,可以考慮定製具有保溫性的便當盒,識別禮品的保溫性能是否良好時,可以將熱水倒入保溫飯盒中並將蓋子蓋緊,3-5分鍾後用手觸摸飯盒表面,如果覺得表面明顯變熱,說明餐盒的保溫性能並不好。
3、塑料配件識別
如果禮品上塑料配件的氣味大,並且色澤灰暗、毛刺多等,說明它很可能是用普通塑料或回收塑料制成的,這類材質不夠安全衛生,並且易老化、易斷裂。
4、隔層
一般便當內的飯菜會有很多種,帶有分隔的便當盒可以避免影響味道。 將食物分開盛放,就不會出現串味的情況。
5、不要挑選深色飯盒
用微波爐適用的玻璃或陶瓷相對更安全一些,無論是塑料還是玻璃都應選透明爲好,有顔色的該禮品大多是加入了色油或其他添加劑,終究不是好事。